Tamaño de la porción vs. Tamaño de la porción, explicado por un dietista

Ya sea que estés tratando de adoptar Hábitos de bocadillos más saludables o simplemente evita desviarte hacia territorio de coma alimenticio después de la cena, admítelo, hemos todos estado allí, es importante prestar mucha atención al tamaño de su porción. ¿O es el tamaño de su porción? Para ser totalmente honesto, puede resultar un poco confuso.

La verdad es que el tamaño de una porción de comida es no lo mismo que el tamaño de una porción de comida. Entonces, ¿cuál es la diferencia? ¿Y cómo afecta el tamaño de su porción al tamaño de su porción, y viceversa? Para llegar al fondo, hicimos tapping Jessica Green, un dietista y nutricionista registrado, para desglosarlo.

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En pocas palabras, el tamaño de una porción es una cantidad específica y estandarizada de alimentos, como 1 taza, dos rebanadas o 30 gramos.

"Piense en una caja de galletas Graham", explica Green. "El

Una etiqueta de información nutricional también compartirá la cantidad de azúcar, sodio, carbohidratos y calorías en cada porción, lo que lo ayudará a comprender si el refrigerio en cuestión es saludable para usted. (Lea: Cualquiera que necesite seguir una dieta baja en sodio debe mantenerse alejado de los bocadillos con mucho sodio por porción).

Otra forma de pensar en el tamaño de la porción es como una guía de cuánto debería comer a lo largo del día.

"Por ejemplo, el Departamento de Agricultura de EE. UU. Programa MyPlate sugiere que las mujeres de 31 años o más [deberían] aspirar a consumir de dos a tres tazas de verduras al día ", añade. "Estos son ejemplos de una cantidad o tamaño de porción estandarizado".

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Dicho esto, el hecho de que esa caja de galletas Graham tenga un tamaño de porción pegado en la etiqueta de información nutricional no significa que comeremos exactamente ocho galletas. Ingrese el tamaño de la porción, que se conoce mejor como la cantidad que come a la vez. (Ya sea que haya comido una rebanada de pizza o una segunda ración, la cantidad total de rebanadas es el tamaño de su porción).

"Debido a que una porción no está estandarizada, podría hacer que comas más o menos del tamaño de una porción", explica Green. "Por ejemplo, el tamaño de la porción de un refresco normal puede ser de 8 onzas líquidas, pero si llena una taza de 20 onzas con refresco, está bebiendo más que el tamaño de la porción".

A diferencia del tamaño de la porción, que las compañías de alimentos están legalmente obligadas a divulgar, el tamaño de la porción depende completamente de usted. Así que adelante y busca esa segunda ración si tienes hambre; ¡Aquí no se juzga!

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Entonces, ¿cómo se supone que debe convertir el tamaño de su porción en un tamaño de porción? La respuesta está al alcance de su mano:literalmente.

"Si bien hay diferentes formas de alinear el tamaño de la porción con el tamaño de la porción, una forma sencilla es utilizar la mano como guía", explica Green. "El puño es como una taza; una mano extendida (desde la punta de los dedos hasta la base de la palma) equivale aproximadamente a ½ taza; ¼ de taza equivale aproximadamente a la palma de la mano, un pulgar equivale aproximadamente a 1 cucharada; y tu palma mide aproximadamente 4 onzas. Entonces, si está tratando de comer más verduras, intente consumir dos o tres puñados de verduras crudas o cocidas por día ".

Claro, el tamaño de la porción y el tamaño de la porción pueden ser dos cosas diferentes, pero aún pueden funcionar juntas para darle una mejor idea de su dieta general. "Si la recomendación es apuntar a consumir de 2 a 3 tazas de vegetales por día, puede usar esta porción el tamaño como objetivo al hacer coincidir las porciones de verduras diarias con las cantidades recomendadas, "Green dice.